Версия для печати Версия для печати

Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом и изюмом

Рецептов блинов существует очень много, а уж вариаций начинок и вовсе не сосчитать! Предлагаю вам мои самые любимые  блинчики с творогом и изюмом. Их любят все — и взрослые и дети. Отличный вариант для завтрака, так как творог обладает многими полезными и лечебными свойствами для организма, в частности кальций и фосфор, без которых невозможно формирование костной системы. А изюм — важный антиоксидант и источник полезных витаминов. Так что кушаем  и заряжаемся полезными микроэлементами на весь день!

Ингредиенты для блинчиков 

  • Молоко – 0,5 л
  • Яйцо – 4 шт
  • Соль – 0,5 ч.л
  • Сахар – 1,5 ст. л
  • Масло растительное – 3 ст. л
  • Мука – 1 стакана
  • для творожной начинки
  • творог — 250 г,
  • сметана — 2 ст. л
  • сахар — 3 ст. л
  • изюм — 50 г

Как приготовить

Для начала приготовим блинчики. Пошаговый рецепт я уже ранее выкладывала, вы можете посмотреть его здесь.

Блинчики с творогом и изюмомИзюм хорошо промываем холодной водой.

Блинчики с творогом и изюмомЗаливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут.

Блинчики с творогом и изюмомТем временем выкладываем в чашку творог.

Блинчики с творогом и изюмомДобавляем сметану, сахар и хорошо перемешиваем.

Блинчики с творогом и изюмомВ творог со сметаной добавляем распаренный и обсушенный изюм, затем добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

Блинчики с творогом и изюмомНа краешек блина выкладываем начинку.

Блинчики с творогом и изюмомСворачиваем края блинчика конвертиком и заворачиваем в рулет.

Блинчики с творогом и изюмомРазрезаем пополам или нарезаем на порционные кусочки, чтобы удобно было кушать и подаем к столу.

Блинчики с творогом и изюмомПриятного аппетита!

blinchiki-s-tvorogom-i-izyumom-13Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом в быстром приготовлении вкусных блинчиков с творогом и изюмом – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!

Вы можете оставить комментарий
  1. Евгения:

    Людмила здравствуйте.у вас для блинов написано 1 стакан муки-можете уточнить сколько граммов?

    • Bystro-i-vkusno:

      Евгения, я использую обычный граненый стакан (200 см3) в котором помещается 130 грамм пшеничной муки.

  2. Здравствуйте, Людмила. Очень вкусные и аппетитные получились у вас блинчики с творогом. На днях обязательно попробую приготовить. Спасибо за идею.

    • Bystro-i-vkusno:

      Марина, спасибо за отзыв! Удачи вам в приготовлении, я точно уверена, что блинчики у вас обязательно получаться!

Оставить комментарий