19 декабря, 2013 
опубликовал Bystro-i-vkusno
Теги: 
Вовсе не нужно оканчивать курсы поваров, чтобы приготовить быстро мясной пирог в домашних условиях! Очень удобный рецепт теста – просто смешал ингредиенты и вылил в форму. А уж начинку можно сделать на свой вкус и цвет). Сегодня приготовим из свинины и картошки.
Ингредиенты для быстрого мясного пирога
Для теста:
- Майонез – 250г
- Сметана – 250 г
- Яйцо – 3 шт
- Мука – 300-350 г
- Разрыхлитель – 2 ч.л
- Соль
Для начинки:
- Свинина – 300 г
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить
Смешиваем в чашке майонез и сметану. Добавляем яйца, соль и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к тесту. Тщательно перемешиваем. Получается не густое тесто. Пока оставляем его сторонке и приготовим начинку.
Сырое мясо нарезаем небольшими кубиками.
Лук очищаем и мелко режем.
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем картофель, мясо и лук. Добавляем соль, перец.
Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем половину теста в форму.
Затем выкладываем нашу начинку.
Сверху выкладываем оставшееся тесто и разравниваем.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение часа. Ещё несколько минут даем пирогу настояться и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как приготовить быстро и вкусно мясной пирог – обязательно оставьте свой комментарий!
Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!
Людочка, добрый день! С таким тестом получается очень вкусный пирог с консервированной горбушей, только надо выбрать хорошую, где в банке мало жидкости, и добавить к рыбе жареного репчатого лука и крутое яйцо.А вот с какой начинкой я делаю мясной пирог: отвариваю куриную грудку не более получаса после закипания, добавляю обжаренный в масле лук и 3 крутых яйца и — самое главное! — пару столовых ложек сметаны, она нивелирует сладковатый вкус курятины. Разумеется, соль и черный перец по вкусу. Если начинка суховата, добавляю немного бульона.Попробуйте, уверена,Вам понравится.Часто делаю такой пирог из готового дрожжевого слоеного теста.Удачи Вам и будьте здоровы!
Лилия, спасибо большое за вкусные рецепты! Обязательно попробую!