Публикации на тему ‘Основные блюда’

Сочная курочка

сочная курочка

Merry Christmas! От всей души поздравляю всех, кто празднует Рождество 24 декабря!!! Одной, пожалуй, из самых прочных традиций празднования католического Рождества является семейный ужин с фаршированной индейкой. К сожалению, индейки в моем холодильнике не оказалось, а вот курочка пришлась кстати!)) И что самое удивительное– курочка получилась – ну просто супер сочная и вкусная!! Курочка исчезла за несколько минут, остались только косточки)) А муж попросил сделать такую же на новогодний стол! Ведь сколько раз уже запекала, всё делала как всегда, но видимо волшебства в ночь под рождество все-таки становится больше)))

Читать далее »

Вкусные котлеты из фарша

вкусные котлеты из фарша

Сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусных котлет из говяжьего фарша. Котлеты получились изумительно вкусными, нежными, прямо таяли во рту. Весь секрет в том, что в серединку каждой котлеты кладем кусочек сливочного масла и готовим их в два приема – сначала жарим, затем немного запекаем в духовке.

Читать далее »

Нежные котлеты из куриной грудки

нежные котлеты из куриной грудки

Этот рецепт котлет муж увидел по телевизору и записал на небольшой отрывок бумаги. Вот уже несколько лет до сих пор пользуюсь этим листочком, когда готовлю эти нежные котлеты из куриной грудки :-). Теперь пришло время занести рецепт нежных котлет в мою книгу рецептов и поделится с вами.

Читать далее »

Хрустящая курочка

хрустящая курочка

Отличный рецепт из куриных бедер!  Вам потребуется буквально 5 минут, чтобы обмакнуть кусочки курицы и поставить в духовку! А пока хрустящая курочка будет запекаться, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить гарнир.

Читать далее »

Сазан жареный

сазан жареный

Ежедневный вопрос – что приготовить на ужин вкусного и полезного? А приготовьте жареного сазана! Сазан жареный отлично подойдет и тем, кто хочет похудеть, и полезно для тех, у кого проблемы с щитовидной железой.

Читать далее »

Котлеты из куриной грудки с плавленым сыром

котлеты из куриной грудки с сыром

Отличный рецепт котлет, чтобы разнообразить меню из куриной грудки! Получаются очень нежные, с пикантным вкусом сыра и зелени. Котлеты из куриной грудки с плавленым сыром очень хорошо подходят для детского меню. Так что советую обязательно Вам попробовать!

Читать далее »

Жареная картошка

жареная картошка

Казалось бы – ну что тут сложного – пожарить картошку – порезал, закинул на сковородку, посолил и готово! Однако сколько я не пробовала, всегда случались разные казусы – то картошка прилипает к сковороде и пригорает, то разваливается и превращается в некую кашу. В общем, что-что, а картошку я жарить не умела)) по крайней мере до сегодняшнего дня. И вот сегодня я сделала важные выводы, что нужно всего лишь три правила, и жареная картошка получается – пальчики оближешь!

Читать далее »

Мясо по-тайски

мясо по-тайски

Приготовить мясо по-тайски, значит сделать шедевр за несколько минут. Открою секрет — сегодня сама приготовила его в первый раз)) И надо сказать, очень даже вкусно получилось, ничем не отличается от такого же блюда в кафе)) Поэтому смело могу отнести мясо по-тайски в список тех блюд, когда внезапно объявились гости на пороге или времени на стряпню как обычно «в обрез». И где я только раньше была столько лет?))

Читать далее »

Бефстроганов

Бефстроганов

Для бефстроганов лучше конечно брать мякоть говядины (вырезку, толстый, тонкий край или лопатку). Из специй только чёрный перец. Вряд ли найдётся кто-нибудь не пробовавший бефстроганов. Мягкое мясо, в нежном сливочном соусе, придётся по душе и взрослым и детям.

Читать далее »

Овощное рагу с фрикадельками

овощное рагу с фрикадельками

Готовить овощное рагу с фрикадельками сравнительно быстро и просто, а ещё и удобно в том плане, что в это блюдо можно порезать любые овощи, какие есть в наличии)) В отношении мясной части тоже не стоит долго раздумывать -сгодится любой фарш на ваш вкус. Ваши действия сводятся лишь к нарезке овощей и формированию фрикаделек. В результате получится вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо!

Читать далее »