Быстро и вкусно

Всем известно, что картофель и мясо отлично дополняют друг друга, и сегодняшний рецепт – лишний раз тому подтверждение! Потратите минимум времени на приготовление и получите максимум удовольствия, когда будете пробовать отличные драники с фаршем! Картофельные драники с мясным фаршем получаются очень сочные, нежные и вкусные. Попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями 🙂

Ингредиенты для картофельных драников с фаршем

• Картофель –5 шт
• Мясной фарш – 400 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Яйцо – 2 шт
• Мука – 2 ст. л  с горкой
• Соль, черный перец – по вкусу

Как приготовить

Картофель очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.

Лук очищаем и режем на куски. Мясной фарш еще раз пропускаем через мясорубку вместе с  с луком.

В чашке смешиваем картофель, фарш и яйца. Солим, перчим, по вкусу добавляем приправу «для мясного фарша» и муку. Всё равномерно перемешиваем.

Формируем небольшие драники в форме котлетки, делаем их плоскими.

На разогретую сковороду наливаем 2-3 ст.ложки растительного масла, выкладываем наши драники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Я накрываю крышкой, чтобы драники «пропарились» и хорошо поднялись.

Подаем к столу с любимым гарниром, посыпав сверху мелко нарубленной зеленью.

Можно подавать драники и без гарнира со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить картофельные драники с фаршем – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!