Версия для печати Версия для печати

Куриные котлеты с рисом и перцем

куриные котлеты с рисом и перцем

Сегодня попался на глаза интересный рецепт куриных котлет. В принципе, гарнира к таким котлетам не требуется, так как в состав колет уже входит и гарнир и мясо). Ну я в любом случае ещё приготовила овощной гарнир. Получились очень сочные и нежные куриные котлеты с рисом и перцем.

Ингредиенты для куриных котлет с рисом и перцем

  • Куриное филе – 400 г
  • Рис – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт
  • Перец болгарский – ½ шт
  • Соль, перец, укроп – по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить

Рис промываем, заливаем 2 стаканами холодной воды, солим и варим до готовности.

куриные котлеты с рисом и перцемИз мяса я использовала половину куриной грудки и два куриных бедра, предварительно сняв с них шкурку.

куриные котлеты с рисом и перцемНарезаем куриное филе как можно мельче.

куриные котлеты с рисом и перцемБолгарский перец тоже измельчаем и добавляем к мясу.

куриные котлеты с рисом и перцемЗатем нарезаем мелко укроп.

куриные котлеты с рисом и перцемДобавляем готовый рис.

куриные котлеты с рисом и перцемВбиваем яйцо, солим, перчим и перемешиваем до однородной массы.

куриные котлеты с рисом и перцемНа сковороде разогреваем растительное масло. Небольшие кусочки фарша берем смоченными в холодной воде руками, обмакиваем слегка в муке.

куриные котлеты с рисом и перцемВыкладываем на сковороду и жарим на среднем огне 5-7 минут до золотистого цвета.

куриные котлеты с рисом и перцемЗатем переворачиваем, накрываем крышкой и обжариваем с другой стороны ещё 5-7 минут. Готовые котлеты выкладываем в емкость.

куриные котлеты с рисом и перцемПодаем к столу с любимым соусом или по желанию – с любым гарниром.

куриные котлеты с рисом и перцемПриятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить куриные котлеты с рисом и перцем – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!

Вы можете оставить комментарий
  1. Приготовила котлеты по рецепту. Получилось очень вкусно и сытно. Отличное блюдо на каждый день, все продукты доступны.

    • Bystro-i-vkusno:

      Наталья, спасибо за отзыв! Очень рада, что воспользовались рецептом!

  2. Ольга:

    Большое спасибо за рецепт! Обалденные котлетки получились! Давно хотела что-нибудь простое и новенькое приготовить! Я только туда еще немного сыра потерла на мелкой тёрке. Очень вкусно! Нежные такие получаются. Спасибо!

    • Bystro-i-vkusno:

      Ольга, спасибо за комментарий! Очень рада, что рецепт пришелся вам по вкусу.

Оставить комментарий