- Быстро и вкусно - http://bystro-i-vkusno.ru -

Нежные котлеты из говяжьего фарша

Предлагаю вам рецепт очень нежных и вкусных котлет из фарша. Котлеты получаются изумительно вкусными, прямо таят во рту. Весь секрет в том, что в фарш мы добавляем лук и морковь, пассированные на сливочном масле, благодаря чему фарш становится нежным и мягким.

Ингредиенты для нежных котлет из говяжьего фарша

Как приготовить

нежные котлеты из говяжьего фаршаОбрезаем у батона корочку, нарезаем мякоть батона и замачиваем в молоке на несколько минут, чтобы он хорошо размяк. Минут пять будет достаточно.

нежные котлеты из говяжьего фаршаЛук и морковь очищаем. Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке.

нежные котлеты из говяжьего фаршаОбжариваем лук и морковь на сливочном масле.

нежные котлеты из говяжьего фаршаВ чашку выкладываем мясной фарш.
нежные котлеты из говяжьего фаршаДобавляем мякоть батона в молоке и яйцо.
нежные котлеты из говяжьего фаршаЗатем добавляем соль, перец, пассированные лук и морковь и перемешиваем до однородной массы. нежные котлеты из говяжьего фаршаФормируем небольшие котлеты. В сковороде разогреваем растительное масло.

нежные котлеты из говяжьего фаршаДалее берем котлету и приминаем, чтобы она стала более плоской, панируем в сухарях и выкладываем на сковороду.

нежные котлеты из говяжьего фаршаОбжариваем с двух сторон. Подаем к столу с любимым гарниром.

нежные котлеты из говяжьего фаршаПриятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить нежные котлеты из говяжьего фарша – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!