Быстро и вкусно

Сегодня приготовила на ужин салат из серии «на скорую руку». Спасибо Наталье за быстрый и вкусный рецепт! Салат из курицы с огурцом получился очень нежным и вкусным! А наличие куриной грудки  делает салат ещё и полезным. Так что приятного аппетита и будьте здоровы!

Ингредиенты для салата из курицы с огурцом

• Куриная грудка – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт (маленький)
• Яйцо – 3 шт
• Огурец соленый – 2 шт
• Сыр твердых сортов – 100 г
• Майонез, соль, черный перец – по вкусу

Приготовление

Куриное филе и яйца отвариваем и остужаем.

Лук очищаем, мелко нарезаем и заливаем кипятком на 5 минут, чтобы вышла горечь.

Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Яйца тоже нарезаем кубиками.

Куриную грудку режем на небольшие кусочки.

Сыр натираем на крупной терке. В большой чашке смешиваем нарезанные огурец, яйца, мясо и сыр. Добавляем лук, солим, перчим.

Заправляем майонезом, всё хорошо перемешиваем и ставим на час в холодильник. Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом — как приготовить быстро и вкусно салат из курицы с огурцом, обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!