Записи с меткой ‘горячее’

Вкусный узбекский плов

Вкусный узбекский плов

Ранее я уже размещала рецепт классического плова из говядины.  Совсем недавно открыла для себя ещё более вкусный плов по — узбекски. Теперь в основном готовлю плов по этому рецепту. Один из основных отличий узбекского плова в том, что морковь нужно резать соломкой, а не пропускать через терку. Причем — чем длиннее соломка, тем вкуснее плов!

Читать далее »

Быстрый болгарский суп с сырными шариками

Болгарский суп с сырными шариками

Очень легкий, низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками! Понравится как взрослым, так и детям! Если вы хотите приготовить совсем диетический суп, то исключите мясо, но на мой вкус — лучше с куриным бульоном. Нежные, воздушные сырные шарики отлично дополняют вкус овощей. И времени для приготовления потребуется совсем мало.

Читать далее »

Тушеная говядина с картофелем

тушеная говядина с картофелем

Самый удобный способ приготовить говядину – это потушить её. Получается очень простое блюдо – тушеная говядина с картофелем. Но, тем не менее, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления. В процессе тушения мясо становится очень мягким и вкусным, а так как говядина содержит большое количество белка, то блюдо получается ещё и полезным!

Читать далее »

Жаркое из говядины с грибами

жаркое из говядины с грибами

Домашнее жаркое из говядины с грибами можно приготовить как в порционных горшочках, так и в сотейнике или просто в кастрюле. В любом виде жаркое получится сочным и очень вкусным, и не оставит равнодушными ваших домочадцев)...

Читать далее »

Куриная печень с грибами

куриная печень с грибами

Когда начинала готовить такой простой рецепт, даже не ожидала, что в результате получится такая обалденная вкуснятина! Я как-то не любитель печени, до этого ела только в виде шашлыка и только в одном кафе нашего города, где её готовят просто отменно – в оболочке, с жирком она просто тает во рту. Так вот, попробовав рецепт куриной печени с грибами, я оказалась просто в восторге, так как печень получилась такая же сочная, и вкусная, как мой любимый шашлычок!

Читать далее »

Жульен с курицей и грибами

жульен из курицы с грибами

Когда мы бываем в кафе, я очень часто заказываю жульен из грибов – ну очень люблю я это блюдо! Причем приносят его в очень маленькой, специальной посуде – кокотнице. Такой посудой я пока не обзавелась, с горшочками тоже не стала мелочится. Приготовила жульен с курицей и грибами так сказать на «широкую ногу» — целую форму для выпечки! Зато наелись все и вдоволь.

Читать далее »

Вкусные котлеты из фарша

вкусные котлеты из фарша

Сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусных котлет из говяжьего фарша. Котлеты получились изумительно вкусными, нежными, прямо таяли во рту. Весь секрет в том, что в серединку каждой котлеты кладем кусочек сливочного масла и готовим их в два приема – сначала жарим, затем немного запекаем в духовке.

Читать далее »

Лагман

лагман

Существует огромное количество рецептов лагмана (с картошкой и без, с редькой и без нее, с баклажанами, с фасолью и т.д. и т.п.). Поэтому затрудняюсь сказать что из себя представляет настоящий лагман. Взяв отовсюду понемногу, решила-таки приготовить. В общем, предлагаю свой вариант «Лагман по европейски»))

Читать далее »

Картофель тушеный с мясом

картофель тушеный с мясом

Картофель тушеный с мясом – очень популярное и сытное блюдо. Чаще всего для приготовления картошки с мясом я использую свинину (антрекот). Рецепт — очень простой, занимает совсем мало времени, и получается очень быстро и вкусно)).

Читать далее »