Записи с меткой ‘овощное блюдо’

Баклажаны под сыром и овощами в духовке

Баклажаны под сыром и овощами в духовке

В летний сезон овощи доступны в большом количестве и за невысокую цену, поэтому грех не воспользоваться такой возможностью! Сегодня нашла для себя еще один очень вкусный и интересный рецепт овощного блюда — Баклажаны под сыром и овощами в духовке. При этом готовится очень просто и все необходимые ингредиенты всегда доступны в сезон баклажанов.  И хотя диетическим это блюдо трудно назвать, но вот низкокалорийным оно вправе называться!

Читать далее »

Капуста тушеная с мясом

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом — блюдо очень простое, но тем не менее имеются свои тонкости. Например, если капуста уже «солидного возраста», то и готовиться она будет дольше и возможно получится суховатой, поэтому необходимо будет добавить полстакана воды. Я же предпочитаю тушить молодую белокочанную капусту, с сочными листочками и тушится она довольно быстро, максимум 30-40 минут. Тушить капусту вы можете в чем угодно — в сковороде, казане, кастрюле или мультиварке.

Читать далее »

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов — оригинальная закуска, очень популярная в сезон баклажанов. Можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Я часто делаю такие же рулетики из молодых кабачков, у нас они разлетаются очень быстро! Привлеките детей помочь вам приготовить закуску. Обжарку баклажанов конечно же возьмите на себя, ну а завернуть рулетики и украсить  — это ваши малыши сделают с огромным удовольствием!

Читать далее »

Быстрый болгарский суп с сырными шариками

Болгарский суп с сырными шариками

Очень легкий, низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками! Понравится как взрослым, так и детям! Если вы хотите приготовить совсем диетический суп, то исключите мясо, но на мой вкус — лучше с куриным бульоном. Нежные, воздушные сырные шарики отлично дополняют вкус овощей. И времени для приготовления потребуется совсем мало.

Читать далее »

Запеканка из стручковой фасоли

запеканка из стручковой фасоли

Запеканка из стручковой фасоли — очень быстрая и вкусная горячая закуска. Простое низкокаллорийное блюдо для любителей овощей. Фасоль очень богата витаминами и блюда из стручковой фасоли отлично подходят для всех, кто старается вести здоровый образ жизни.

Читать далее »

Запеканка из брокколи и цветной капусты

запеканка из брокколи и цветной капусты

Полезные свойства цветной капусты можно перечислять долго, но даже она не может сравниться с брокколи! Если вы будете употреблять брокколи регулярно, то ваш организм замедлит процесс старения. Постоянное нахождение брокколи в рационе препятствует возникновению атеросклероза, улучшает работу сердца, а также делает профилактику онкологическим заболеваниям. Так что запеканка из брокколи и цветной капусты – целый кладезь полезных веществ! Кушаем брокколи и будем здоровы!

Читать далее »

Овощной суп-пюре с сыром

овощной суп-пюре с сыром

Овощной суп-пюре с сыром — не только вкусный, но и полезный, отлично подходит для детского и диетического питания. Очень простой, экономичный и готовится быстро. Всё зависит от того, какие овощи вы хотите использовать. Здесь у вас широкое поле для вариантов. Также очень удобно, что густоту супа можно регулировать для каждого индивидуально.

Читать далее »

Салат из свежих овощей

салат из свежих овощей

Салат из свежих овощей должен быть всегда на столе как минимум в летний — осенний период. Такой салат не просто вкусный, но и полезный для организма. Салат из свежих овощей имеет низкую калорийность и отлично сочетается с большинством мясных блюд! Да и времени на него вы затратите максимум 5-10 минут.

Читать далее »

Мясо по-тайски

мясо по-тайски

Приготовить мясо по-тайски, значит сделать шедевр за несколько минут. Открою секрет — сегодня сама приготовила его в первый раз)) И надо сказать, очень даже вкусно получилось, ничем не отличается от такого же блюда в кафе)) Поэтому смело могу отнести мясо по-тайски в список тех блюд, когда внезапно объявились гости на пороге или времени на стряпню как обычно «в обрез». И где я только раньше была столько лет?))

Читать далее »

Овощное рагу с фрикадельками

овощное рагу с фрикадельками

Готовить овощное рагу с фрикадельками сравнительно быстро и просто, а ещё и удобно в том плане, что в это блюдо можно порезать любые овощи, какие есть в наличии)) В отношении мясной части тоже не стоит долго раздумывать -сгодится любой фарш на ваш вкус. Ваши действия сводятся лишь к нарезке овощей и формированию фрикаделек. В результате получится вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо!

Читать далее »