Версия для печати Версия для печати

Запеканка из курицы и картофеля

Запеканка из курицы с картофелем

И снова мы возвращаемся к запеканке — моему самому любимому из блюд, потому что готовиться по принципу — наложил продуктов, засыпал сыром и поставил в духовку готовиться. Несколько минут на закладку ингредиентов и уже по вашему дому начинают распространятся ароматы...Итак, быстрое решение для ужина — запеканка из курицы и картофеля

Ингредиенты для запеканки из курицы и картофеля

  • Куриное филе — 500 гр
  • Картофель – 8 шт
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Лук — 1-2 головки
  • Майонез — 50 гр
  • Сметана — 200 гр
  • Соль, перец – по вкусу
  • Специи для картофеля и курицы — по вкусу

Приготовление

Запеканка из курицы и картофеляКуриное филе или бедра хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Запеканка из курицы и картофеляСкладываем мясо в чашку, солим, перчим и добавляем майонез.

Запеканка из курицы и картофеляХорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 15 минут.

Запеканка из курицы и картофеляПока мясо маринуется, очищаем лук и нарезаем полукольцами.

Запеканка из курицы и картофеляКартофель очищаем, моем и режем на тонкие кружочки.

Запеканка из курицы и картофеляСыр трем на крупной терке. Включаем духовку, чтобы прогрелась до 180 градусов.

Запеканка из курицы и картофеляГотовим соус из сметаны, солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Запеканка из курицы и картофеляФорму хорошо смазываем сливочным маслом. Первым слоем выкладываем лук.

Запеканка из курицы и картофеляНа лук выкладываем слой из картофеля.

Запеканка из курицы и картофеляПоливаем половиной сметанного соуса.

Запеканка из курицы и картофеляДалее выкладываем половину куриного филе.

Запеканка из курицы и картофеляПосыпаем половиной тертого сыра. Затем повторяем слои еще раз — снова выкладываем оставшийся картофель. Смазываем оставшейся сметаной. Выкладываем мясо и все посыпаем сыром.

Запеканка из курицы и картофеляСтавим форму в разогретую духовку на 45 минут. Затем выключаем духовку и оставляем там еще на 15 минут.

Запеканка из курицы и картофеляПодаем к столу украсив зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом — как приготовить быстро и вкусно  запеканку из курицы и картофеля, обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!

Вы можете оставить комментарий

Оставить комментарий