Публикации на тему ‘Основные блюда’

Семга со сливочным соусом и грибами

семга со сливочным соусом и грибами

Давно хотела приготовить семгу, и вот по случаю Нового года купила наконец-то стейки, только на новогодний стол так и не приготовила, уже было не до семги :-). Зато два дня спустя, когда закончились новогодние закуски, она как раз пришлась в пору. Рыбка получилась просто «пальчики оближешь»! Советую и вам попробовать – очень быстро и вкусно получается семга со сливочным соусом и грибами.

Читать далее »

Сочная курочка

сочная курочка

Merry Christmas! От всей души поздравляю всех, кто празднует Рождество 24 декабря!!! Одной, пожалуй, из самых прочных традиций празднования католического Рождества является семейный ужин с фаршированной индейкой. К сожалению, индейки в моем холодильнике не оказалось, а вот курочка пришлась кстати!)) И что самое удивительное– курочка получилась – ну просто супер сочная и вкусная!! Курочка исчезла за несколько минут, остались только косточки)) А муж попросил сделать такую же на новогодний стол! Ведь сколько раз уже запекала, всё делала как всегда, но видимо волшебства в ночь под рождество все-таки становится больше)))

Читать далее »

Вкусные котлеты из фарша

вкусные котлеты из фарша

Сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусных котлет из говяжьего фарша. Котлеты получились изумительно вкусными, нежными, прямо таяли во рту. Весь секрет в том, что в серединку каждой котлеты кладем кусочек сливочного масла и готовим их в два приема – сначала жарим, затем немного запекаем в духовке.

Читать далее »

Нежные котлеты из куриной грудки

нежные котлеты из куриной грудки

Этот рецепт котлет муж увидел по телевизору и записал на небольшой отрывок бумаги. Вот уже несколько лет до сих пор пользуюсь этим листочком, когда готовлю эти нежные котлеты из куриной грудки :-). Теперь пришло время занести рецепт нежных котлет в мою книгу рецептов и поделится с вами.

Читать далее »

Хрустящая курочка

хрустящая курочка

Отличный рецепт из куриных бедер!  Вам потребуется буквально 5 минут, чтобы обмакнуть кусочки курицы и поставить в духовку! А пока хрустящая курочка будет запекаться, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить гарнир.

Читать далее »

Сазан жареный

сазан жареный

Ежедневный вопрос – что приготовить на ужин вкусного и полезного? А приготовьте жареного сазана! Сазан жареный отлично подойдет и тем, кто хочет похудеть, и полезно для тех, у кого проблемы с щитовидной железой.

Читать далее »

Котлеты из куриной грудки с плавленым сыром

котлеты из куриной грудки с сыром

Отличный рецепт котлет, чтобы разнообразить меню из куриной грудки! Получаются очень нежные, с пикантным вкусом сыра и зелени. Котлеты из куриной грудки с плавленым сыром очень хорошо подходят для детского меню. Так что советую обязательно Вам попробовать!

Читать далее »

Жареная картошка

жареная картошка

Казалось бы – ну что тут сложного – пожарить картошку – порезал, закинул на сковородку, посолил и готово! Однако сколько я не пробовала, всегда случались разные казусы – то картошка прилипает к сковороде и пригорает, то разваливается и превращается в некую кашу. В общем, что-что, а картошку я жарить не умела)) по крайней мере до сегодняшнего дня. И вот сегодня я сделала важные выводы, что нужно всего лишь три правила, и жареная картошка получается – пальчики оближешь!

Читать далее »

Мясо по-тайски

мясо по-тайски

Приготовить мясо по-тайски, значит сделать шедевр за несколько минут. Открою секрет — сегодня сама приготовила его в первый раз)) И надо сказать, очень даже вкусно получилось, ничем не отличается от такого же блюда в кафе)) Поэтому смело могу отнести мясо по-тайски в список тех блюд, когда внезапно объявились гости на пороге или времени на стряпню как обычно «в обрез». И где я только раньше была столько лет?))

Читать далее »

Бефстроганов

Бефстроганов

Для бефстроганов лучше конечно брать мякоть говядины (вырезку, толстый, тонкий край или лопатку). Из специй только чёрный перец. Вряд ли найдётся кто-нибудь не пробовавший бефстроганов. Мягкое мясо, в нежном сливочном соусе, придётся по душе и взрослым и детям.

Читать далее »