Быстро и вкусно

Очень вкусный и нежный салат Венеция, просто тает во рту! Даже дети съели с удовольствием, хотя им с салатами трудно угодить. Вообще по рецепту полагается ещё верхним слоем свежий огурец на терке, но зимой огурцы как правило не имеют ни вкуса ни запаха, поэтому этот слой салата решила оставить на лето.

Ингредиенты для салата Венеция

• Грудка куриная – 200 г
• Яйца – 2 шт
• Грибы шампиньоны – 100 г
• Чернослив – 100 г
• Картофель – 1 шт
• Сыр – 100 г
• Майонез – 150 г

Как приготовить

Чернослив промываем проточной водой и заливаем кипятком, чтобы стал мягким. Яйца, картофель и куриную грудку предварительно отвариваем. Выкладываем салат Венеция слоями.

Сначала режем мелко чернослив.

Выкладываем первый слой и смазываем майонезом.

Затем режем куриную грудку кубиками.

Выкладываем второй слой и также смазываем майонезом.

Далее, вареный картофель натираем на крупной терке.

Выкладываем следующий слой и смазываем майонезом.

Затем шампиньоны нарезаем полукольцами и выкладываем слой. У меня была баночка консервированных шампиньонов. Если у вас свежие шампиньоны, то их минут нужно будет сначала отварить минут 10, затем поджарить минут 5 на сливочном масле. Этот слой не нужно смазывать майонезом.

Поверх грибов натираем на мелкой терке яйца и смазываем слой майонезом.

И верхний слой посыпаем сыром, натертым на крупной терке. Украшаем по своему желанию и салат ставим в холодильник минут на 30.

Вкуснейший салат Венеция готов! Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить салат Венеция – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!