- Быстро и вкусно - https://bystro-i-vkusno.ru -

Закуска из болгарского перца

Сегодня решила приготовить фаршированные перчики с какой-нибудь интересной начинкой. Пока искала рецепт на просторах интернета, случайно наткнулась на оригинальную закуску из болгарского перца. Время на приготовление – максимум 10 минут (ну не считая времени на варку яиц). И получается вкусная, красочная и быстрая закуска.

Ингредиенты для закуски из болгарского перца

Как приготовить

Яйца предварительно отвариваем, заливаем холодной водой и остужаем.

закуска из болгарского перцаПерец промываем, аккуратно срезаем плодоножку и очищаем от семян.

закуска из болгарского перцаСыр натираем на мелкой терке. Чеснок мелко рубим ножом (если будете пропускать через пресс, то возьмите в два раз больше чеснока).

закуска из перца болгарскогоСыр смешиваем с чесноком. Добавляем в сырную массу майонез и мелко нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.

закуска из болгарского перцаСырной массой заполняем перцы, оставив в середине место для яйца.

закуска из болгарского перцаЯйца очищаем от скорлупы и помещаем целое яйцо в середину перца.

закуска из болгарского перцаВсе остальное пространство в перце плотно заполняем сырной массой. Готовый перец ставим в холодильник на 3-4 часа. Затем острым ножом аккуратно разрезаем перец кружочками и выкладываем на тарелку.закуска из болгарского перца Закуска из болгарского перца готова! Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить закуску из болгарского перца – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!