Быстро и вкусно

Любителям картофеля посвящается! Когда времени для приготовления совсем нет, очень пригодится быстрый рецепт запеканки «сытный ужин». Минут 15 потребуется, чтобы заложить все ингредиенты в форму для запекания, ну и ещё минут 30, чтобы она запеклась) В результате получится очень вкусный, сочный и сытный ужин, а главное – быстрый!

Ингредиенты для запеканки «сытный ужин»

• Картофель — 4-6 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Сыр твердый – 100 г
• Молоко – 200 г
• Соль, перец, приправы – по вкусу

Приготовление

Картофель очищаем, нарезаем дольками и выкладываем в форму для запекания.

Перец и лук нарезаем на кусочки и закладываем в блендер. Сыр пропускаем через крупную терку и тоже отправляем в блендер.

Туда же добавляем сыр, молоко, приправы.

Посолить, поперчить и хорошо взбить.

Заливаем полученной смесью наш картофель. Ставим в предварительно разогретую духовку и запекаем в течение 30-45 минут при температуре 180 градусов.

Один важный момент — чем больше и толще будут дольки картофеля, тем дольше будет готовиться ужин)) Так что регулируйте своё время!

Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить запеканку «сытный ужин»– обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!